Кулінарний критик Альберто Франциони придумав рецепт, якого немає ніде, а саме піцу на млинцях. Це реально соковита і унікально смачна піца, загадка якої криється в особливій начинці. Тепер ця піца очолює топ найпопулярніших страв одного із найбільш зоряних ресторанів Італії.
Інгредієнти:
- Яйця — 3 шт.
- Борошно — 200 г
- Молоко — 300 мл
- Сода — на кінчику ножа
- Сіль — ¼ ч. л.
- Цукор — 2 ст. л.
- Будь-яка начинка (ковбаса, м'ясо, гриби, помідори, оливки)
- Сир — 50 г
Приготування:
Два яйця збиваємо з молоком. Просіваємо борошно і додаємо соду, сіль і цукор. Замішуємо тісто на млинці. При потребі додаємо теплу воду. Тісто за консистенцією має бути як густа сметана. Виливаємо 2/3 суміші у форму і ставимо в холодильник на 10 хвилин. Коли тісто злегка застигло, викладаємо начинку — всередині піца може бути з будь-яким наповнювачем на ваш смак.
Новий закон про мобілізацію: чи позбавлять українців житла за неявку по повістці
Кінець світу все ближче? Експерти знайшли лякаючий напис, який готує до гіршого: "До Землі наближається"
Українцям збільшать доплати та пільги: коли можна буде отримати
Громадський транспорт подорожчає для всіх, окрім пенсіонерів: скільки доведеться платити з 1 травня
Ставимо піцу у розігріту духовку. Випікаємо її при температурі 180°C. Через 20 хвилин дістаємо форму засипаємо сиром і розбиваємо всередину яйце. А навколо заливаємо сумішшю, яка залишилася. Випікаємо ще 20 хвилин.
Обов’язково підпишись на наш канал у Viber, аби не пропустити найцікавіше
Нагадаємо, швидка і смачна закуска з лаваша – як приготувати сирні палички з часником. Сирні палички в лаваші з часником — це дуже швидка і смачна закуска, яку можна приготувати за лічені хвилини
Як повідомляв портал "Знай.uа", ситний турецький суп з червоної сочевиці — страва, яка зарядить енергією на весь день. Готується швидше, ніж квасоля чи горох – оригінальний рецепт ситного турецького супу з сочевиці
Також Знай.uа" писав, картопляні биточки, як у дитинстві — швидкий рецепт улюбленої страви, яка розлетиться вмить