Риба є дуже важливою частину раціону, оскільки вона містить у собі омега-3 ненасичені жирні кислоти, які є життєво важливими для здоров'я серцево-судинної системи та сприяють роботі мозку. Тим не менш, смак і запах риби подобається не всім, а багато звичайних рецептів вже набридли. Рішенням може стати скумбрія у сметанно-гірчичному соусі, яка може стати чудовою стравою як у будні, так і на свята.
Інгредієнти
Свіжа скумбрія - 1 шт.
Сметана - 3 ст. л.
Діжонська гірчиця - 1 ст. л.
Аномальне похолодання та снігопади: українців попередили про зміну погоди
Що більше років, то далі до пенсії: вимоги до стажу знову зросли
Безкоштовні продуктові набори для пенсіонерів: хто та як може отримати
Ухилянтами можуть стати тисячі чоловіків: кого ТЦК подасть у розшук
Цибуля - 2 головки
сіль
перець
Спосіб приготування:
1. У рибини відрізаємо голову і плавники, миємо її.
2. Розрізаємо вздовж хребта і виймаємо нутрощі.
3. Цибулю ріжемо півкільцями.
4. Змішуємо сметану з гірчицею.
5. Розкладаємо фольгу на деко. Кладемо цибулю.
6. Кладемо на цибулю скумбрію, змащуємо сметанно-гірчичною сумішшю, додаємо сіль і перець. Загортаємо ибину у фольгу.
7. Відправляємо сувій у попередньо розігріту до 200 градусів Цельсія духовку на 30-35 хвилин. За 10 хвилин розгортаємо фольгу, щоб дати скумбрії підрум'янитися.
Готово! Смачного!
Обов'язково підпишись на наш канал у Viber, аби не пропустити найцікавіше
Нагадаємо, Противірусна страва - унікальний рецепт борщу з легкістю поставить на ноги будь-якого хворого.
Як повідомляв портал Знай.ua, Закусковий кекс, який з'їдять блискавично швидко — простий рецепт ситної несолодкої випічки.
Також Знай.ua писав, Весняний салат для імунітету — свіжа зелень та овочі захистять організм, бомбезний рецепт.