Гості на порозі - секрет приготування рибних котлеток ″Хвилинка″

Кожній господині знайома ситуація, коли "раптові" гості звалюються, як сніг на голову. Гостям ми завжди раді, але починаємо панікувати, гадаючи, що приготувати за лічені хвилини.

Врятувати таку ситуацію допоможе простий рецепт рибних котлет. Але рецепт з секретом.

Такі котлети, які можна приготувати за 15 хвилин, дозволять нагодувати цілий автобус гостей.

А секрет їхній в тому, що готуються вони з консервів, вареної картоплі, або рису.

Інгредієнти

2 банки будь-яких рибних консервів;
4 великих відварених картоплини або 200 г вареного рису;
3 столових ложки борошна;
панірувальні сухарі;
1 цибулина;
1 яйце;
сіль перець.

Цибулю нарізати дрібними кубиками, обсмажити в рослинній олії. Картоплю натерти на дрібній тертці або потовкти товкачем, рис досить просто підігріти до оптимального теплого стану.

З консервів попередньо злити воду, потовкти вміст, після чого додати до картоплі або рису. Висипати туди цибулю і ретельно перемішати. Такий фарш не повинен бути дуже рідким, в іншому випадку потрібно додати більше борошна.

Присипати майбутні котлети борошном, спеціями, посолити за смаком, вбити яйце і розмішувати до однорідного стану. З усіх боків вмочити в паніровці, після чого відправити на розпечену сковороду з маслом. Смажити котлети потрібно з обох сторін до появи рум'яної скоринки.

Залишається тільки дати їм трохи охолонути і можна розкладати по тарілках.

Гарантовано ніхто з гостей не зрозуміє підступу з консервами і розхвалять господиню за смачні котлети зі свіжої риби.

Обов'язково підпишись на наш канал у Viber, аби не пропустити найцікавіше

Нагадаємо, як приготувати овочеві галети

Як повідомляв портал Знай.ua, солодощі без цукру допоможуть схуднути - прості рецепти на різний смак

Також Знай.ua писав про циганський рецепт котлет без жодної крихти хліба.