Час приготування: 30 хвилин
Порції: 4
Інгредієнти:
5-6 баклажанів середнього розміру
100 г лимонного соку
Гороскоп на сьогодні, 17 червня для всіх знаків Зодіаку: остерігайтесь виликих витрат та приділіть увагу стосункам
Мобільний зв’язок - лише з паспортом: українцям готують нові правила, інакше заблокують SIM-карту
"Холодний душ" від ПриватБанку: українцям масово блокують доступ до грошей - є лише кілька днів
Торкнеться мешканців 9 областей: пенсіонери отримають пристойні доплати до пенсій
3 зубчика часнику
2 ст.л. меду
5-6 волоських горіхів за смаком
сіль за смаком
Приготування:
1. Миємо баклажани, розрізаємо навпіл, потім кожну частину ще на 6-8 частин. Розігріваємо сковорідку з невеликою кількістю олії, додаємо порізані баклажани і смажимо з усіх сторін. Солимо.
2. Смажені баклажани кладемо в невелику каструлю чи інший посуд, бажано з кришкою.
3. Готуємо медовий соус: сік лимону змішуємо з медом і вичавленим часником, добре перемішуємо.
4. Соус виливаємо до каструлі з баклажанами, перемішуємо. Можна додати подрібнені горіхи, смачно як з ними так і без них.
5. Каструлю з баклажанами ставимо на 12 годин у холодильник.
На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт торту "Медовик".