Час приготування: 30 хвилин

Порції: 4

Інгредієнти:

5-6 баклажанів середнього розміру

100 г лимонного соку

3 зубчика часнику

2 ст.л. меду

5-6 волоських горіхів за смаком

сіль за смаком

Приготування:

1. Миємо баклажани, розрізаємо навпіл, потім кожну частину ще на 6-8 частин. Розігріваємо сковорідку з невеликою кількістю олії, додаємо порізані баклажани і смажимо з усіх сторін. Солимо.

2. Смажені баклажани кладемо в невелику каструлю чи інший посуд, бажано з кришкою.

Популярні новини зараз

Чи існує насправді розшук в Резерв+: суд поставив крапку в резонансному питанні

ТЦК без посвідчення — поза законом: коли українці можуть не показувати документи

Військовий облік після 50: кого можуть виключити за станом здоров'я

Повістка "Укрпоштою" означає розшук ТЦК: бронювання через "Дію" блокують автоматично
Показати ще

3. Готуємо медовий соус: сік лимону змішуємо з медом і вичавленим часником, добре перемішуємо.

4. Соус виливаємо до каструлі з баклажанами, перемішуємо. Можна додати подрібнені горіхи, смачно як з ними так і без них.

5. Каструлю з баклажанами ставимо на 12 годин у холодильник.

На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт торту "Медовик".