Время приготовления: 30 минут
Порции: 4
Ингредиенты:
5-6 баклажанов среднего размера
100 г лимонного сока
Депутаты предлагают уравнять всех пенсионеров, - Екатерина Котенкова о новых инициативах властей
Новые правила могут сократить количество уклонистов: мужчины должны прийти в ТЦК
Вместо пенсии – еще пять лет работы: украинских женщин лишают заслуженного отдыха
Мобилизация мужчин предпенсионного возраста: что делают ТЦК с мужчинами 50+
3 зубчика чеснока
2 ст.л. меда
5-6 грецких орехов по вкусу
соль по вкусу
Приготовление:
1. Моем баклажаны, разрезаем пополам, затем каждую часть еще на 6-8 частей. Разогреваем сковородку с небольшим количеством масла, добавляем порезанные баклажаны и жарим со всех сторон. Солим.
2. Жареные баклажаны кладем в небольшую кастрюлю или другую посуду, желательно с крышкой.
3. Готовим медовый соус: сок лимона смешиваем с медом и выжатым чесноком, хорошо перемешиваем.
4. Соус выливаем в кастрюлю с баклажанами, перемешиваем. Можно добавить измельченные орехи, вкусно как с ними так и без них.
5. Кастрюлю с баклажанами ставим на 12 часов в холодильник.
На портале Знай.uа вы также можете найти рецепт торту "Медовик".