Время приготовления: 30 минут
Порции: 4
Ингредиенты:
5-6 баклажанов среднего размера
100 г лимонного сока
Российские военные прямо во время эвакуации расстреливают мирных жителей в Волчанске
Мобилизация с 18 мая: кого ждет усиленное внимание
Цены на популярный продукт взлетели до небес: почему украинцы решили его игнорировать
Пенсионерам предоставляют еще один вид льгот: что нужно знать
3 зубчика чеснока
2 ст.л. меда
5-6 грецких орехов по вкусу
соль по вкусу
Приготовление:
1. Моем баклажаны, разрезаем пополам, затем каждую часть еще на 6-8 частей. Разогреваем сковородку с небольшим количеством масла, добавляем порезанные баклажаны и жарим со всех сторон. Солим.
2. Жареные баклажаны кладем в небольшую кастрюлю или другую посуду, желательно с крышкой.
3. Готовим медовый соус: сок лимона смешиваем с медом и выжатым чесноком, хорошо перемешиваем.
4. Соус выливаем в кастрюлю с баклажанами, перемешиваем. Можно добавить измельченные орехи, вкусно как с ними так и без них.
5. Кастрюлю с баклажанами ставим на 12 часов в холодильник.
На портале Знай.uа вы также можете найти рецепт торту "Медовик".