Час підготовки: менше 30 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Порції: 4
Склад:
- 3 шт. курячих стегна
- 4 яйця
- 100 г майонезу
- свіжа зелень
- сіль і перець за смаком
Популярні новини зараз
Показати ще
Українці ломляться у ТЦК перед ухваленням нового закону про мобілізацію: але добровольцями "майже не пахне"
Українці зможуть отримати грошову компенсацію: кому слід звернутися до відділення "Ощадбанку"
Через це пройдуть всі чоловіки: українцям підготували нове правило
Чергуватимуть представники ТЦК: де українцям тепер можуть вручити повістку
Приготування:
- Перед вами смачний рецепт швидких рулетів з куркою в яєчному млинці. Такий рецепт - це відмінна ідея для швидкої закуски або основного блюда, яка займе у вас мінімум часу.
- Для приготування нам знадобляться такі інгредієнти: курячі стегна, яйця, майонез, сіль і перець. Приступимо.
- Спочатку моєму і просушуємо на паперовій серветці або рушник курячі стегенця. Виймаємо кісточку. Отримане м'ясо, накривши пакетом, відбиваємо, солимо, перчимо.
- Кісточки залишилися від стегенець складаємо в каструлю, наливаємо води, солимо, кидаємо лавровий лист, запашний перець і ставимо варитися на 30 хвилин.
- Для начинки розбиваємо в миску яйця, додаємо майонез, сіль, мелений перець за смаком і збиваємо в однорідну масу.
- Смажимо на сковорідці 3 млинця, посипавши свіжою зеленню.
- На відбите м'ясо викладаємо яєчний млинець і скручуємо в рулет.
- Курячий рулет замотуємо в харчову плівку, потім пов'язуємо ниткою.
- Дістаємо з каструлі кісточки і кладемо туди рулети. Варимо рулети на маленькому вогні 1 годину. Вимикаємо вогонь і даємо рулетів охолонути в бульйоні. Виймаємо курячі рулети з бульйону і кладемо зверху гніт і ставимо в холодильник на 6-8 годин або на ніч. Можна подавати. Приємного апетиту!