Час приготування: 1 години
Порції: 5-7
Інгредієнти:
300 г пісочного печива
80 г вершкового масла
600 г вершкового сиру
200 г вершків 33%
3 яйця
150 г цукрової пудри
Приготування:
1. Пісочне печиво подрібнюємо в крихти за допомогою блендера. Додаємо вершкове масло і перемішуємо.
2. Застеляємо фольгою круглу форму для випічки. Викладаємо туди основу для чізкейку. Залишаємо на годину в холодильнику.
Українцям почнуть блокувати банківські картки з 30 червня
Підготуйте "тривожну грошову валізку": скільки готівки зберігати вдома
За переказ у 1000 – штраф 17000: покарання стануть нещадними
Українцям урізали ліміти на готівку: які суми дозволять зняти
3. Вершковий сир змішуємо з цукровою пудрою і екстрактом ванілі. Перемішуємо силіконовою ложкою. Додаємо вершки, а потім по черзі по 1 яйцю. Повільно перемішуємо до однорідності.
4. Заливаємо вершкову масу в форму. Розігріваємо духовку до 200 градусів.
5. Через 10 хвилин ставимо туди форму. Через 15 хвилин зменшуємо температуру до 110 градусів і готуємо 1 годину і 15-20 хвилин. Ставимо чізкейк на ніч в холодильник.
На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт брокколі у вершковому соусі.