Час приготування: 1 години
Порції: 5-7
Інгредієнти:
300 г пісочного печива
80 г вершкового масла
600 г вершкового сиру
200 г вершків 33%
3 яйця
150 г цукрової пудри
Приготування:
1. Пісочне печиво подрібнюємо в крихти за допомогою блендера. Додаємо вершкове масло і перемішуємо.
2. Застеляємо фольгою круглу форму для випічки. Викладаємо туди основу для чізкейку. Залишаємо на годину в холодильнику.
Магнітна буря червоного рівня вдарить по Україні: пік 5 балів — хто в зоні ризику
"Покажіть телефон": коли поліція має право перевіряти смартфон, а коли можна законно відмовити
Двом категоріям чоловіків скасують відстрочки від мобілізації: адвокат попередила, кого це торкнеться
Виплати ВПО 2000 і 3000 грн зупинять через реєстри: 5 категорій, яким потрібно оновити дані
3. Вершковий сир змішуємо з цукровою пудрою і екстрактом ванілі. Перемішуємо силіконовою ложкою. Додаємо вершки, а потім по черзі по 1 яйцю. Повільно перемішуємо до однорідності.
4. Заливаємо вершкову масу в форму. Розігріваємо духовку до 200 градусів.
5. Через 10 хвилин ставимо туди форму. Через 15 хвилин зменшуємо температуру до 110 градусів і готуємо 1 годину і 15-20 хвилин. Ставимо чізкейк на ніч в холодильник.
На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт брокколі у вершковому соусі.