Час приготування: 30 хвилин
Порції: 4
Інгредієнти:
1/2 склянки перлової крупи
1 цибуля
3-4 картоплі
1 морква
1 помідор
2-3 зубчики часнику
сіль за смаком
1-2 лаврових листа
олія за смаком
Пенсіонерам дадуть надбавку: як отримати 1038 грн
До 5000 гривень кожному: ПриватБанк нарахує українцям компенсацію за оплату комуналки
Українцям радять підготувати стратегічний запас на зиму: що варто купити
Ощадбанк блокує картку після переказу від родичів
Приготування:
1. Промиваємо перлову крупу під проточною холодною водою. Промиту крупу висипаємо в каструлю, наливаємо приблизно 1 л води і додаємо 2-3 ст.л. олії.
2. Коли вода закипить, зменшуємо вогонь, накриваємо каструлю кришкою.
3. Нарізаємо овочі і додаємо в суп.
4. Картоплю очищаємо від шкірки і нарізаємо соломкою, додаємо в суп.
5. Очищаємо і подрібнюємо часник, нарізаємо помідор.
6. Одночасно додаємо в суп часник, лаврове листя та помідор. Трохи солим, доводимо до кипяння і знову накриваємо кришкоюі варимо 35 хвилин на маленькому вогні.
На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт справжнього львівського сирнику.