Час приготування: 30 хвилин

Порції: 4

Інгредієнти:

1/2 склянки перлової крупи

1 цибуля

Популярні новини зараз

Аномальне похолодання та снігопади: українців попередили про зміну погоди

Втекти не вийде: для дезертирів та їхніх родин готують жорсткі обмеження

Масові відключення світла: яким містам готуватись до графіків

У ТЦК ходитимете, як на роботу: контроль над чоловіками посилять ще більше
Показати ще

3-4 картоплі

1 морква

1 помідор

2-3 зубчики часнику

сіль за смаком

1-2 лаврових листа

олія за смаком

Приготування:

1. Промиваємо перлову крупу під проточною холодною водою. Промиту крупу висипаємо в каструлю, наливаємо приблизно 1 л води і додаємо 2-3 ст.л. олії.

2. Коли вода закипить, зменшуємо вогонь, накриваємо каструлю кришкою.

3. Нарізаємо овочі і додаємо в суп.

4. Картоплю очищаємо від шкірки і нарізаємо соломкою, додаємо в суп.

5. Очищаємо і подрібнюємо часник, нарізаємо помідор.

6. Одночасно додаємо в суп часник, лаврове листя та помідор. Трохи солим, доводимо до кипяння і знову накриваємо кришкоюі варимо 35 хвилин на маленькому вогні.

На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт справжнього львівського сирнику.