Час приготування: 30 хвилин

Порції: 4

Інгредієнти:

1 капуста

7 морквин

2 головки часнику

1 пучок петрушки

1 л води

250 г цукру

1 склянка оцту

500 мл олії

2 ст.л. солі

Популярні новини зараз

З рахунку українки зникли пенсійні гроші: суд став на бік Ощадбанку

Повістка "Укрпоштою" означає розшук ТЦК: бронювання через "Дію" блокують автоматично

Штраф до 34 000 грн за спиляне дерево: українцям пояснили, коли потрібен дозвіл

Права на 5 років і медогляд: МВС змінило правила для всіх водіїв
Показати ще

Приготування:

1. Вирізаємо з капусти тверду середину, варимо в киплячій воді 5 хвилин. Дістаємо з води і розбираємо на листки.

2. Моркву натираємо на тертці, петрушку і часник дрібно нарізаємо.

3. Змішуємо начинку і закручуємо голубці у вигляді трикутників. На дно кастрюлі кладемо лавровий лист, чорний перець.

4. Складаємо туди голубці. Доводимо маринад до кипіння і заливаємо голубці.

На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт червоної капусти з родзинками.