Час приготування: 30 хвилин
Порції: 4
Інгредієнти:
1 капуста
7 морквин
2 головки часнику
1 пучок петрушки
1 л води
250 г цукру
1 склянка оцту
500 мл олії
2 ст.л. солі
ТЦК можуть мобілізувати українців віком до 25 років: кого відправлять воювати
"Додаткові ризики для життя": українці закликали змінити правила у дитячих садках
При звільненні можна отримати 10 місячних виплат: хто має право
В Україні може виникнути дефіцит: чим варто запасатися
Приготування:
1. Вирізаємо з капусти тверду середину, варимо в киплячій воді 5 хвилин. Дістаємо з води і розбираємо на листки.
2. Моркву натираємо на тертці, петрушку і часник дрібно нарізаємо.
3. Змішуємо начинку і закручуємо голубці у вигляді трикутників. На дно кастрюлі кладемо лавровий лист, чорний перець.
4. Складаємо туди голубці. Доводимо маринад до кипіння і заливаємо голубці.
На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт червоної капусти з родзинками.