Час приготування: 30 хвилин
Порції: 4
Інгредієнти:
1 капуста
7 морквин
2 головки часнику
1 пучок петрушки
1 л води
250 г цукру
1 склянка оцту
500 мл олії
2 ст.л. солі
Нові правила відстрочки: чому ТЦК більше не приймають документи
Поїзди з Балаклії та Чугуєва до кінця жовтня прибуватимуть на Харків-Пасажирський замість Левади
До 2700 будинків Києва можуть лишитися без резервного тепла взимку
Пенсії хочуть платити за новими правилами: що зміниться з 2027 року
Приготування:
1. Вирізаємо з капусти тверду середину, варимо в киплячій воді 5 хвилин. Дістаємо з води і розбираємо на листки.
2. Моркву натираємо на тертці, петрушку і часник дрібно нарізаємо.
3. Змішуємо начинку і закручуємо голубці у вигляді трикутників. На дно кастрюлі кладемо лавровий лист, чорний перець.
4. Складаємо туди голубці. Доводимо маринад до кипіння і заливаємо голубці.
На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт червоної капусти з родзинками.