Час приготування: 30 хвилин

Порції: 4

Інгредієнти:

2 кг буряка

2 кг помідорів

2 кг моркви

2 кг цибулі

4 ст.л. квасолі

1 ст.л. олії

1 ст.л. цукру

1/2 ст.л. солі

1/2 ст.л. оцту

Популярні новини зараз

Пенсії до 12 400 грн: кому ПФУ нарахує більше у вересні

З 1 вересня бронювання втратять працівники деяких підприємств

Надійшла достовірна інформація з перших вуст, не перекручена, – Олег Старіков про візит директора ЦРУ до москви

Українців попередили про аномальну осінь: якою буде погода найближчими місяцями
Показати ще

Приготування:

1. Квасолю замочуємо на ніч у воді, потім варимо до напів готовності.

2. Всі овочі нарізаємо, ставимо варитися на вогонь на 2 години. Варимо на невеликому вогні. За 10 хвилин до кінця додаємо оцет.

3. Готовий салат кладемо в банки та закручуємо кришками.

На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт солянки класичної.