Час приготування: 30 хвилин

Порції: 4

Інгредієнти:

2 кг буряка

2 кг помідорів

2 кг моркви

2 кг цибулі

4 ст.л. квасолі

1 ст.л. олії

1 ст.л. цукру

1/2 ст.л. солі

1/2 ст.л. оцту

Популярні новини зараз

ТЦК не мають права перевіряти документи на вулиці: юристи назвали законні повноваження

Катували гречкою та крижаним Дніпром: у Києві сутенерам дали реальний термін із конфіскацією

Магнітна буря червоного рівня вдарить по Україні: пік 5 балів — хто в зоні ризику

Пенсіонерам почали припиняти виплати: в ПФУ зробили важливу заяву
Показати ще

Приготування:

1. Квасолю замочуємо на ніч у воді, потім варимо до напів готовності.

2. Всі овочі нарізаємо, ставимо варитися на вогонь на 2 години. Варимо на невеликому вогні. За 10 хвилин до кінця додаємо оцет.

3. Готовий салат кладемо в банки та закручуємо кришками.

На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт солянки класичної.