Час приготування: 30 хвилин
Порції: 4
Інгредієнти:
1,5-2 кг капусти
2 моркви
2 цибулі
2 солодких перця
кріп і петрушка за смаком
210 мл олії
40 мл оцту
140 мл води
100 г цукру
2 ст.л. солі
Звернення до клієнтів ПриватБанку: хто має терміново замінити картку
Цілі регіони можуть лишитися без тепла: кому не ввімкнуть опалення взимку
Гороскоп на тиждень 9-15 листопада для всіх знаків Зодіаку: перевірки Скорпіонів, прямота Овнів та зближення Близнят
Світу обіцяють новий Чорнобиль: коли станеться катастрофа
Приготування:
1. Дрібно шинкуємо капусту. Цибулю нарізаємо тонкими півкільцями. Моркву чистимо та натираємо на великій тертці.
2. Болгарський перець очищаємо від насіння, нарізаємо соломкою. Зелень миємо і дрібно шинкуємо.
3. Всі інгредієнти кладемо у велику миску чи каструлю, добре перемішуємо.
4. Змішуємо інгредієнти для розсолу та доводимо до кипіння.
5. Гарячим розсолом заливаємо овочі, перемішуємо. Ставимо під прес на 2 години.
На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт грибного борщу з чорносливом.