Час приготування: 40 хвилин
Порції: 5
Інгредієнти:
500 г печінки
3 ст. л. борошна
Підвищать відразу три тарифи: українців чекає потужний удар влітку
Біженців викинуть додому? Чи буде Німеччина насильно повертати українців
На українські виші очікують важкі часи: кількість вступників зменшиться в рази
Мінус година сну: коли українці у 2026 році знову переводитимуть годинники і чому це ще не скасували
1 морквина
1 цибулина
1 яйце
1 ст. л. сметани
½ ч. л. солі
сода на кінчику ножа
Приготування:
1. Очищаємо печінку, пропускаємо через м'ясорубку разом з невеликою цибулиною.
2. Моркву натираємо на тертці. У мисці змішуємо яйце і сметану. Додаємо борошно, сіль, фарш, моркву, соду. Добре перемішуємо.
3. Викладаємо фарш столовою ложкою на попередньо прогріту, змащену рослинним маслом сковороду у формі оладок. Готуємо на середньому вогні, поки не з'явиться золотава скоринка.
На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт вінегрета з квашеною капустою.