Час приготування: 40 хвилин

Порції: 5

Інгредієнти:

500 г печінки

3 ст. л. борошна

1 морквина

1 цибулина

1 яйце

1 ст. л. сметани

½ ч. л. солі

сода на кінчику ножа

Приготування:

Популярні новини зараз

Чи існує насправді розшук в Резерв+: суд поставив крапку в резонансному питанні

40 000 євро зникли з рахунку в "ПриватБанку": Верховний Суд зобов'язав повернути гроші

Грози й підйом води до метра: Укргідрометцентр оголосив жовтий рівень небезпеки

Штраф до 34 000 грн за спиляне дерево: українцям пояснили, коли потрібен дозвіл
Показати ще

1. Очищаємо печінку, пропускаємо через м'ясорубку разом з невеликою цибулиною.

2. Моркву натираємо на тертці. У мисці змішуємо яйце і сметану. Додаємо борошно, сіль, фарш, моркву, соду. Добре перемішуємо.

3. Викладаємо фарш столовою ложкою на попередньо прогріту, змащену рослинним маслом сковороду у формі оладок. Готуємо на середньому вогні, поки не з'явиться золотава скоринка.

На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт вінегрета з квашеною капустою.