Час підготовки: менше 30 хвилин
Час приготування: 20 хвилин
Порції: 8
Інгредієнти:
4 г крупної морської солі
Кінець "бусифікації"? Що зміниться в мобілізації
ПриватБанк встановлює обмеження: що загрожує пенсіонерам
"Території не повернемо": українців закликали готуватися до другої війни
ТЦК розпочало цілодобове полювання на чоловіків: нові місця "засідок"
150 г цукру
260 мл вершків
15 г вершкового масла
Приготування:
1. Ставимо на слабкий вогонь один ківш. Вливаємо вершки і залишаємо повільно грітися.
2. Інший ківш ставимо не середній вогонь. Насипаємо цукор і додаємо 2 ст. л. води. Тримаємо на вогні 5 хвилин - цукор розчиниться і придбає колір коньяку. Не заважаємо.
3. Вершки повинні бути гарячими. В цукор додаємо масло та гарячі вершки. Гарненько помішуємо 1 хвилину.
4. Додаємо половину солі і помішуємо 3 хвилини.
5. Готову карамель зберігаємо в банці в холодильнику.
На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт м'яса в пиві всього за 25 хвилин.