Час підготовки: менше 30 хвилин

Час приготування: 30 хвилин

Порції: 4

Інгредієнти:

2,75 склянки молока

1 склянка вершків

2 склянки борошна

4 яйця

2 ст. л. цукру

щіпка солі

1 ст. л. ванільного екстракту

4 ст. л. вершкового масла

Популярні новини зараз

Опалення почнуть вмикати не для всіх: коли чекати тепла в квартирах

Мінімальна пенсія від 6200 до 18 885 грн: кому гарантують такі виплати

Скасована бронь і нова заявка не врятували від мобілізації: суд пояснив прогалину в статусі

У платіжці з’явилася нова сума: українцям пояснили, коли за газовий лічильник можна не платити
Показати ще

Приготування:

1. У великій мисці змішуємо 1,75 склянки молока, вершки і яйця. Добре збиваємо. Поступово додаємо борошно і потім молоко, цукор, сіль і ваніль. Проціджуємо тісто через сито, щоб видалити грудки. Ставимо в холодильник на 1-2 години.

2. Злегка змащуємо млинцеву сковороду маслом і добре розігріваємо на середньому вогні.

3. Наливаємо по 2 ст. л. тесту на сковороду і швидко розподіляємо по поверхні. Смажимо приблизно 15-20 секунд. Зберігаємо теплим.

4. Бажаємо те ж саме з рештою тіста.

5. Наповнюємо млинці будь солодкою начинкою і подаємо.

На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт жульєна з грибами на вершках.