Час підготовки: менше 30 хвилин
Час приготування: 2 години
Порції: 6
Інгредієнти:
500 г курячого філе
300 г печериць
2 цибулини
200 г сиру
2 ст. л. борошна
300 мл вершків
Приготування:
1. Куряче філе відварюємо до готовності, коли охолоне, нарізаємо дрібними кубиками.
Чи існує насправді розшук в Резерв+: суд поставив крапку в резонансному питанні
Військовий облік після 50: кого можуть виключити за станом здоров'я
З рахунку українки зникли пенсійні гроші: суд став на бік Ощадбанку
Плюс 3900 грн до мінімальної пенсії: одна категорія отримає збільшені виплати
2. Гриби нарізаємо, викладаємо на сковороду, трохи підсмажуємо.
3. Цибулю дрібно нарізаємо, додаємо до грибів, смажимо до готовності.
4. Додаємо філе, солимо, перчимо, перемішуємо і знімаємо з вогню.
5. На сухій сковороді злегка обсмажуємо борошно. Додаємо вершки, солимо і перчимо. Доводимо до кипіння.
6. Додаємо курку з грибами, перемішуємо і знімаємо з вогню.
7. Отриману масу кладемо в кокотниці, зверху посипаємо тертим сиром. Розігріваємо духовку до 180 градусів і випікаємо протягом 30 хвилин до золотистої скоринки.
На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт рагу з телятиною і оливками.