Час підготовки: менше 30 хвилин
Час приготування: 35 хвилин
Порції: 6
Інгредієнти:
2 ст. л. кукурудзяного крохмалю
Гороскоп на сьогодні 19 листопада: статус Водоліїв, стабільність Терезів та продуктивність Близнюків
Українцям пояснили, що буде у разі дефіциту газу: кому відключать насамперед
Життя без графіків: в яких областях не вимикатимуть світло та чому
Уроки по 30 хвилин та короткі перерви: школи переходять на новий графік навчання
0,3 склянки цукру
0,3 склянки какао-порошку
2 склянки молока
115 г темного шоколаду
1 ст. л. вершкового масла
1 склянка вершків
¼ ч. л. ванільного екстракту
Приготування:
1. Змішуємо крохмаль, 0,25 склянки цукру, 0,25 склянки какао і дрібку солі в невеликій каструлі. Поступово додаємо молоко, доводимо до кипіння і варимо, постійно помішуючи, 3 хвилини. Знімаємо з вогню і додаємо в подрібнений шоколад і вершкове масло. Перемішуємо, поки маса не стане однорідною. Перекладаємо масу в металеву ємність і охолоджуємо 10 хвилин.
2. Тим часом збиваємо вершки і ваніль, цукор і 1 ст. л. какао в міцну піну.
3. У невеликі келихи для вина викладаємо шарами шоколадну масу і вершки і зверху посипаємо какао.
На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт запеченого лосося з брокколі.