Час підготовки: менше 30 хвилин
Час приготування: 45 хвилин
Порції: 5
Інгредієнти:
15 г вершкового масла
Пенсіонерів закликали готуватися до зменшення виплат
Росія знову била "Кинджалами" та "Калібрами" по енергетиці та цивільних. Жахливі наслідки на Харківщині, Тернопільщині та Львівщині
Уроки по 30 хвилин та короткі перерви: школи переходять на новий графік навчання
Найдешевше тепло дають не дрова: як бюджетно нагріти житло, якщо немає світла та газу
8 морквин
2 зубчики часнику
500 мл курячого бульйону
80 мл мандаринового соку
750 мл молока
сіль і перець за смаком
Приготування:
1. Часник і моркву очищаємо, дрібно нарізаємо і тушкуємо в сотейнику на вершковому маслі протягом 1 хвилини. Потім вливаємо бульйон і молоко і доводимо суміш до кипіння, після чого зменшуємо вогонь щоб суп кипів не сильно.
2. Накриваємо сотейник кришкою і варимо 20 хвилин. Коли морква стане м'якою, переливаємо суп в чашу блендера і збиваємо в пюре.
3. Вливаємо мандариновий сік і ретельно перемішуємо.
4. Перед подачею знову підігріваємо суп, солимо і перчимо за смаком.
На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт курки з жасминовим рисом.