Час підготовки: менше 30 хвилин
Час приготування: 1 год
Порції: 4
Інгредієнти:
6 шт. фенхелю
Трудова повинність приваблює владу: як хочуть змусити громадян працювати
Тарифний маневр: як платити вдвічі менше за мобільний зв'язок
Бронювання змінять кардинально: запрацюють єдині правила
Дорослі діти прагнуть жити з батьками: все більше сімей обирають лишатись разом
4 зубчики часнику
щіпка солі
перець чорний мелений за смаком
2 ст. л. рослинного масла
Приготування:
1. Миємо цибулини фенхелю, пагони і підстави відрізаємо. Кожну цибулину розрізаємо вздовж на 2 частини.
2. На великій сковороді нагріваємо олію, кладемо в неї фенхель зрізом вниз. Часник, не очищаючи додаємо до фенхелю. Солимо і смажимо хвилин 10, періодично перевертаючи і переливаючи фенхель збоку на бік.
3. Наливаємо в сковороду воду, щоб вона майже покрила фенхель. Коли вода закипить, накриваємо кришкою сковороду. Тушкуємо на невеликому вогні 30 хвилин.
4. Перед подачею посипаємо перцем.
На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт шоколадних пряників.