Час підготовки: менше 30 хвилин
Час приготування: 1 год
Порції: 4
Інгредієнти:
6 шт. фенхелю
Готують потужний обстріл: експерт спрогнозував дату наступної масованої атаки
Ціни впали, але ненадовго: якими овочами варто закуплятися на зиму
Будемо мерзнути взимку: українці можуть залишитися без опалення
До 7 годин без світла: українцям приготували графіки відключень
4 зубчики часнику
щіпка солі
перець чорний мелений за смаком
2 ст. л. рослинного масла
Приготування:
1. Миємо цибулини фенхелю, пагони і підстави відрізаємо. Кожну цибулину розрізаємо вздовж на 2 частини.
2. На великій сковороді нагріваємо олію, кладемо в неї фенхель зрізом вниз. Часник, не очищаючи додаємо до фенхелю. Солимо і смажимо хвилин 10, періодично перевертаючи і переливаючи фенхель збоку на бік.
3. Наливаємо в сковороду воду, щоб вона майже покрила фенхель. Коли вода закипить, накриваємо кришкою сковороду. Тушкуємо на невеликому вогні 30 хвилин.
4. Перед подачею посипаємо перцем.
На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт шоколадних пряників.