Час підготовки: менше 30 хвилин
Час приготування: 35 хвилин
Порції: 4
Інгредієнти:
800 г баклажанів
Торкнеться мешканців 9 областей: пенсіонери отримають пристойні доплати до пенсій
З липня прийде нова допомога: хто буде отримувати 4500 гривень щомісяця
Мобілізація 60+: як будуть призивати до армії дідусів
ТЦК будуть безсилі: юрист пояснив, кого не мають право затримувати на блокпостах
40 г борошна
80 г сметани
3 зубчики часнику
40 мл рослинного масла
20 г зелені
40 г томатної пасти
сіль за смаком
Приготування:
1. Баклажани очищаємо від шкіри, обливаємо окропом і нарізаємо кружечками.
2. Занурюємо в борошні із сіллю і смажимо до готовності.
3. Кладемо готові баклажани на тарілку, посипаємо порізаним часником.
4. На вільну сковороду кладемо сметану і томатну пасту. Тушкуємо на повільному вогні, постійно помішуючи.
5. Баклажани поливаємо соусом і подаємо.
На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт м'ясних тюфтельок з курагою.