Час підготовки: менше 30 хвилин
Час приготування: 45 хвилин
Порції: 10
Інгредієнти:
500 г сиру
Гороскоп на сьогодні 14 січня: неприємні новини Тельців, занепокоєння Терезів і тягар Козерогів
"Ощадбанк" виплатить допомогу пенсіонерам: хто та скільки отримає
Підвищення пенсій на 1500 грн: кому перерахують виплати вже з січня
Нові зміни у платіжках: українці більше платитимуть за воду та сміття
2 ст. л. цукру
500 г яблук
2 яйця
4 ст. л. вершкового масла
сіль за смаком
2 ст. л. манної крупи
сметана за смаком
1 яєчний білок
ванілін за смаком
Приготування:
1. Сир протираємо через сито, щоб він став повітряним.
2. Додаємо жовтки, розтерті з цукром, розтоплене вершкове масло, манну крупу. Приправляємо все сіллю і ваніліном.
3. Білки збиваємо в міцну піну і акуратно домішуємо до сиру.
4. Форму для запікання змащуємо маслом і присипаємо панірувальними сухарями. Викладаємо на неї половину отриманої сирної маси.
5. Яблука промиваємо, нарізаємо тонкими часточками, укладаємо зверху на половину маси.
6. Зверху кладемо другу половину сиру. Намазуємо сметаною, поливаємо збитим білком.
7. Розігріваємо духовку до 180 градусів і випікаємо протягом 20 хвилин. Готову запіканку краще подавати гарячою.
На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт картопляних кульок з м'ясом.