Час підготовки: менше 30 хвилин
Час приготування: 35 хвилин
Порції: 6
Інгредієнти:
1 головка цибулі
500 г м'ясного фаршу
50 мл оливокового масла
50 г курага
1 яйце
сіль і перець за смаком
Приготування:
1. Дрібно нарізаємо лук і курагу. Розігріваємо в сковороді на повільному вогні трохи оливокового масла і злегка підсмажуємо в ньому цибулю і курагу.
Українців закликають готуватися до відключень світла
Малозабезпеченим виплатять допомогу у липні: хто і скільки отримає
Рахунки заблокують без дзвінка: кому загрожує арешт через комунальні борги
Кінець бусифікації: як змінять мобілізацію та кого торкнеться
2. М'ясний фарш викладаємо в глибоку миску, солимо і перчимо. Злегка збиваємо яйце, вмішуємо його в фарш руками, додаємо цибулю з курагою і знову перемішуємо.
3. Руками робимо невеликі кульки. Змащуємо форму і викладаємо на неї тюфтельки. Розігріваємо духовку до 180 градусів. Випікаємо протягом 15 хвилин.
На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт сирних слойок з бананами.