Час підготовки: менше 30 хвилин
Час приготування: 1 година 30 хвилин
Порції: 4
Інгредієнти:
500 г яловичини
400 мл темного пива
2 головки цибулі
5 зубчиків часнику
сіль і перець за смаком
лавровий лист за смаком
3 ст. л. ратсительного масла
Приготування:
Примусова мобілізація жінок: важлива заява
40-відсоткова доплата пенсіонерам: як збільшити виплати
"Ощадбанк" відключає карти: залишилось кілька тижнів
Таємна змова трьох держав: Єрмолаєв пояснив, як Трамп, Сі та Путін ділять Україну в сепаратному трикутнику
1. Яловичину нарізаємо кубиками, цибулю півкільцями. Подрібнюємо часник.
2. Яловичину обсмажуємо на розігрітій сковороді з додаванням рослинної олії. Додаємо цибулю, часник, сіль за смаком. Обсмажуємо протягом 2-3 хвилин.
3. У сотейник додаємо пиво і доводимо до кипіння. Після цього гаряче пиво вливаємо в сковороду з яловичиною, додаємо лавровий лист і запашний перець. Тушкуємо на повільному вогні протягом 70-90 хвилин.
4. Викладаємо яловичину і подаємо з вашим улюбленим гарніром.
На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт тертого пирога з варенням.