Час підготовки: менше 30 хвилин
Час приготування: 1 година 10 хвилин
Порції: 4
Інгредієнти:
6 ст. л. сметани
В Україні посилять мобілізацію та укріплять міста: до чого слід готуватися
Всіх чоловіків змусять встановити "Резерв+": які зміни чекають мобілізацію
Який стаж не зарахують до пенсії: роки роботи просто викинуть
Подачу газу тимчасово припинять: газовики попереджають українців про ремонтні роботи до кінця листопада
200 г нутурального йогурту
25 г вершкового йогурту
130 г борошна
3 яйця
сіль і перець за смаком
10 г розпушувача
250 г капусти броколі
300 г курячого філе
1 цибулина
1 помідор
1 пучок зелені
Приготування:
1. Відправляємо в розігріту сковороду філе, нарізане кубиками, цибулю і тушкуємо близько 10 хвилин. Додаємо ложку сметани і тушкуємо 5 хвилин.
2. Броколі розбираємо на суцвіття, помідор ріжемо кубиками, зелень дрібно рубаємо.
3. Відправляємо в сковороду овочі та зелень і тушкуємо все близько 5 хвилин. Солимо і перчимо за смаком. Залишаємо охолонути.
4. Змішуємо разом яйця, сметану і добре перемішуємо. Солимо й додаємо розпушувач і нарізане невеликими кубиками масло. Перемішуємо і додаємо просіяне борошно. Ретельно перемішуємо.
5. У форму для випічки виливаємо частину тіста у форму і зверху, не перемішуючи викладаємо начинку. Закриваємо начинку другою половиною тіста і відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 30-40 хвилин.
6. Коли пиріг готовий, вимикаємо духовку і залишаємо там пиріг на 5-10 хвилин.
На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт сирного супу-пюре на швидку руку.