Час підготовки: менше 30 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Порції: 2
Інгредієнти:
300 г форелі
морська сіль за смаком
суміш перців за смаком
1 лимон
300 г свіжої журавлини
3 ст. л. меду
1 лайм
1 склянку води
Повістка "Укрпоштою" означає розшук ТЦК: бронювання через "Дію" блокують автоматично
Грози й підйом води до метра: Укргідрометцентр оголосив жовтий рівень небезпеки
На картку ПриватБанку надійде від 1000 до 3000 грн: як отримати
Виплати пенсіонерам з 1 серпня: ПФУ готує надбавки, але не всім
Приготування:
1. Кладемо форель в пароварку, солимо, перчимо і готуємо 15 хвилин.
2. У каструлю наливаємо воду, додаємо 2-3 ст. л. меду і доводимо до кипіння. Туди ж кладемо журавлину.
3. Знімаємо цедру з половини лимона і цілого лайма. Видавлюємо сік і відправляємо разом з цедрою в каструлю до журавлини. Варимо, помішуючи, 15 хвилин. Готовий соус протираємо через сито до однорідності.
4. Рибу подаємо гарячою з соусом і шматком лимона. В якості гарніру до форелі подаємо свіжі овочі.
На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт гострої курки з печерицями і кешью.