Час підготовки: менше 30 хвилин
Час приготування: 2 години
Порції: 4
Інгредієнти:
2 картоплі
Про пенсію можна не мріяти: доведеться працювати до 75 років
Додаткові виплати у 20 тисяч гривень: хто зможе отримати вже у березні
Шок на заправках – лише початок: на нас чекає нова хвиля подорожчання – що злетить у ціні
"Мене просто скасували": Олена Кравець вперше розповіла, як через скандал втратила кар’єру
1 морква
1 цибулина
½ ч. л. куркуми
1,5 склянки подрібненого гороху
300 г курки
сіль і перець за смаком
лавровий лист за смаком
Приготування:
1. Горох промиваємо і замочуємо в холодній воді на 1 годину.
2. Вимиваємо філе, кладемо в каструлю разом з горохом, заливаємо водою і ставимо варитися. Коли вода закипить, знімаємо піну. Варимо приблизно 50-60 хвилин.
3. Цибулю і моркву очищаємо, цибулю ріжемо, моркву натираємо на тертці. Обсмажуємо на рослинному маслі, додаємо сіль, перець і куркуму.
4. Очишаем і нарізаємо картоплю.
5. Коли горох звариться, солимо суп, додаємо картоплю. Доводимо до кипіння і варимо до готовності. Додаємо лавровий лист. Перекладаємо в суп обсмажені цибулю і моркву, ще трохи варимо і вимикаємо.
На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт курячих рулетів в листковому тісті.