Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 2 часа
Порции: 4
Ингредиенты:
2 картофеля
1 морковь
1 лук
½ ч.л. куркумы
1,5 стакана дробленого гороха
300 г курицы
соль и перец по вкусу
лавровый лист по вкусу
В Кабмине приняли решение о работе школ и детсадов в условиях усиленных обстрелов: что изменится
Гороскоп на сегодня, 4 сентября: кому Луна в Близнецах поможет договориться, а кому лучше 7 раз проверить смс
В Днепре 5 сентября почти на сутки отключат воду: ремонт водовода затронет правый берег
Пенсия от 6197 грн в сентябре: ПФУ начислит повышенную выплату
Приготовление:
1. Горох промываем и замачиваем в холодной воде на 1 час.
2. Вымываем филе, кладем в кастрюлю вместе с горохом, заливаем водой и ставим варится. Когда вода закипит, снимаем пену. Варим примерно 50-60 минут.
3. Лук и морковь очищаем, лук нарезаем, морковь натираем на терке. Обжариваем на растительном масле, добавляем соль, перец и куркуму.
4. Очишаем и нарезаем картофель.
5. Когда горох сварится, солим суп, добавляем картофель. Доводим до кипения и варим до готовности. Добавляем лавровый лист. Перекладываем в суп обжаренные лук и морковь, еще немного варим и выключаем.
На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт куриных рулетов в слоеном тесте.