Час підготовки: менше 30 хвилин

Час приготування: 45 хвилин

Порції: 6

Інгредієнти:

8 яєць

4 ст. л. борошна

1 кг свинячого фаршу

225 г панірувальних сухарів

сіль і перець за смаком

150 мл рослинного масла

Приготування:

1. У каструлю з холодною водою кладемо 6 яєць, доводимо до кипіння і варимо 8 хвилин. Заливаємо холодною водою, остуджуємо і очищаємо.

Популярні новини зараз

Плюс 3900 грн до мінімальної пенсії: одна категорія отримає збільшені виплати

Доплата до 908 грн до пенсії: сім категорій українців отримають надбавку за особливі заслуги

Виплати пенсіонерам з 1 серпня: ПФУ готує надбавки, але не всім

Пенсії перерахують за новою формулою: виплати сягнуть 9280 грн
Показати ще

2. Фарш ділимо на 6 частин, з кожної формуємо овальний корж товщиною близько сантиметра. У центр кожного коржа кладемо варене яйце і кладемо фарш зверху щоб вийшла кулька з яйцем всередині.

3. Збиваємо 2 яйця, занурюємо в них готові кульки. Потім спочатку занурюємо в борошно, а потім у панірувальних сухарях. Ставимо в холодильник на 10 хвилин.

4. У глибокій сковороді розігріваємо олію до 160 градусів. Обсмажуємо яйця протягом 5 хвилин до золотистої скоринки.

На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт фокаччі з оливками і розмарином.