Час підготовки: менше 30 хвилин
Час приготування: 2 години
Порції: 2
Інгредієнти:
500 г м'яса
Гороскоп на сьогодні 20 грудня: комунікабельність Близнюків, пригоди Стрільців та зміни в планах Водоліїв
Мобілізація з 1 січня: хто з чоловіків втратить бронь
Відключення триватимуть до весни: де буде найгірша ситуація зі світлом
"Мінімалка" до 20 тисяч грн: українцям хочуть майже вдвічі підняти оклади
1 кг картоплі
2 головки салатного лука
1 ст. л. борошна
1 г лаврового листа
3 ст. л. томатного пюре
3 ст. л. рослинного масла
Приготування:
1. М'ясо обмиваємо, нарізаємо шматочками у вигляді кубиків, посипаємо сіллю, перцем і обсмажуємо на сковороді з маслом.
2. Після цього додаємо подрібнений часник, м'ясо посипаємо борошном, і все разом підсмажуємо.
3. Підготовлене м'ясо кладемо в каструлю, заливаємо 2-3 склянки бульйону або води, додаємо томатне пюре, лавровий лист. Накриваємо кришкою і залишаємо тушкуватися на 1-1,5 години.
4. Гуляш подаємо з смаженою або відварною картоплею, посипавши зеленню.
На порталі Знай.иа ви також можете знайти рецепт лінивих голубців в мультиварці.