Час підготовки: менше 30 хвилин

Час приготування: 1 год

Порції: 4

Інгредієнти:

листя кінзи за смаком

Популярні новини зараз

ПФУ зобов'язав пенсіонерів подати спеціальну заяву: без цього виплат не буде

Ухилянтів хочуть дістати за кордоном: що будуть робити ТЦК

Ціна на мед поб'є всі рекорди: що прогнозують пасічники

Думали, квартира ваша? Скоро тисячі українців можуть втратити житло, оформлене за правилами
Показати ще

½ склянки перлової крупи

1 ч. л. оливоквого масла

3 помідора

1 зубчик часнику

1 ч. л. базиліка

¼ ч. л. червоного перцю

2 ст. л. томатної пасти

½ ч. л. цукру

сіль за смаком

сир фета за смаком

Приготування:

1. Додаємо в каструлю олію і обсмажуємо часник до золотистого кольору.

2. Додаємо перловку, томати, базилік, томатну пасту, червоний перець, сіль і цукор разом з чашкою гарячої води. Перемішуємо і готуємо 40-50 хвилин, час від часу помішуючи, щоб запобігти злипання крупи, і підливаючи гарячу воду коли це необхідно.

3. Коли буде готове різотто, приправляємо за смаком і кладемо в тарілки. Зверху посипаємо сиром фета і кінзою. Подаємо гарячим.

На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт пирога з сиром і сосисками.