Час підготовки: менше 30 хвилин
Час приготування: 40 хвилин
Порції: 6
Інгредієнти:
1 буряк
Українців масово готуватимуть до спротиву ворогу: запрацюють спеціальні центри
Ваша пенсія може бути значно вищою: як змусити ПФУ доплачувати 1300 грн щомісяця
На межі виживання кожен третій пенсіонер: які результати дала індексація
Мобілізація чоловіків предпенсійного віку: що роблять ТЦК з чоловіками 50+
600 г курки
4 картоплі
200 г капусти
1 головка цибулі
2 моркви
4 зубчики часнику
сметана за смаком
1 ст. л. томатної пасти
Приготування:
1. Курку поділяємо на частини і варимо. Солимо бульйон.
2. Коли вода закипить додаємо нарізану картоплю.
3. Буряк і моркву натираємо на тертці. Цибулю дрібно ріжемо. Подрібнюємо часник. Далі обсмажуємо на соняшниковій олії протягом 5 хвилин. Додаємо томатну пасту.
4. Шаткуємо й додаємо в бульйон капусту.
5. Коли картопля стане м'якою, додаємо заправку, залишаємо ще на 3-5 хвилин.
6. При подачі на стіл додаємо сметану.
На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт вершкового супу з сьомгою.