Час підготовки: менше 30 хвилин
Час приготування: 40 хвилин
Порції: 6
Інгредієнти:
1 буряк
Українських водіїв внесуть до Реєстру військовозобов'язаних: чого чекати з червня 2024 року
Рахунки за світло стануть меншими: хто зі споживачів зможе віддавати скромніші суми
Мобілізація з 18 травня: кого чекає посилена увага
В Україні впроваджують новий спосіб оплати за тепло: що тепер робитимемо
600 г курки
4 картоплі
200 г капусти
1 головка цибулі
2 моркви
4 зубчики часнику
сметана за смаком
1 ст. л. томатної пасти
Приготування:
1. Курку поділяємо на частини і варимо. Солимо бульйон.
2. Коли вода закипить додаємо нарізану картоплю.
3. Буряк і моркву натираємо на тертці. Цибулю дрібно ріжемо. Подрібнюємо часник. Далі обсмажуємо на соняшниковій олії протягом 5 хвилин. Додаємо томатну пасту.
4. Шаткуємо й додаємо в бульйон капусту.
5. Коли картопля стане м'якою, додаємо заправку, залишаємо ще на 3-5 хвилин.
6. При подачі на стіл додаємо сметану.
На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт вершкового супу з сьомгою.