Час підготовки: менше 30 хвилин
Час приготування: 10 хвилин
Порції: 4
Інгредієнти:
4 стегна качки
150 г-175 г качиного жиру
5 ст. л. грубо нарізаної петрушки
Приготування:
1. Видаляємо все м'ясо з ніг качки, відкинувши шкіру, кістки і сухожилля.
2. Поміщаємо м'ясо качки в миску і розминаємо виделкою.
3. Поступово додаємо качиний жир.
4. Додаємо нарізану петрушку і приправляємо сіллю і меленим чорним перцем.
5. Поміщаємо суміш в чотири маленьких контейннера і ставимо в холодильник.
Опалювальний сезон затримається на два тижні: у квартирах буде 12–15°C
Зима 2026/27 може бути важкою: що українцям варто купити вже зараз, поки магазини не спорожніли
П’ять хвороб, лікування яких має бути безкоштовним: на що мають право пенсіонери
"Такий внутрішній світ мажорів": дочка заступника голови ОП Ірини Мудрої танцює в TikTok під російську музику
6. Виймаємо з холодильника за десять хвилин до подачі.
На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт повітряних пончиків на кефірі.