Час підготовки: менше 30 хвилин

Час приготування: 30 хвилин

Порції: 4

Інгредієнти:

250 г червоної сочевиці

Популярні новини зараз

Будуть великі штрафи: з якого віку юнаків чекають у ТЦК

Розмір виплат зміниться: що чекає на пенсіонерів у 2025 році

Терміново біжіть до супермаркету, поки не почалися тривалі відключення світла: що потрібно купити кожному українцеві

Мобілізацію урівняли для всіх: українцям оголосили вердикт щодо економічного бронювання
Показати ще

2 зубчики часнику

1 стебло цибулі-порею

1 перцю чилі

2 червоних солодких перця

2 ст. л. топленого масла

1 ст. л. жовтого порошку каррі

сіль і перець за смаком

Приготування:

1. Промиваємо сочевицю, заливаємо 500 мл підсоленої води і доводимо до кипіння. Зменшуємо нагрівання і варимо під кришкою близько 10 хвилин.

2. Очищаємо зубчики часнику і нарізаємо кружечками, цибулю - шматочками. Перець чилі і паприку нарізаємо і очищаємо від насіння.

3. Паприку нарізаємо вузькими смужками. В гарячій сковороді розігріваємо топлене масло. Помішуємо близько 2 хвилин, підсмажуємо в ньому цибулю, часник і перець.

4. Посипаємо порошком каррі. Додаємо сочевицю разом з відваром. Все ретельно перемішуємо і тушкуємо 10 хвилин. Солимо і перчимо.

На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт свинини з овочами, тушкованої в вершках.