Час підготовки: менше 30 хвилин
Час приготування: 20 хвилин
Порції: 4
Інгредієнти:
400 г мінтая
50 г майонезу
100 г сметани
5 г часнику
перець і сіль за смаком
приправа для риби за смаком
1 пучок кропу
1 ст. л. оливоквого масла
лимонний сік за смаком
В Україні змінили правила нарахування пенсій та соцвиплат
Чоловікам мобілізаційного віку можуть ускладнити виїзд: перевірки документів і статусу
Грошей у пенсіонерів поменшає: одну з доплат остаточно скасували
Українців попередили про аномальну осінь: якою буде погода найближчими місяцями
Приготування:
1. Минтай обрізаємо на філе, розрізаємо на порційні шматки, солимо, перчимо, обдаємо приправою для риби.
2. Нагріваємо сковороду, додаємо оливкову олію. Обсмажуємо філе минтая до напівготовності з двох сторін на середньому вогні.
3. В окремій мисці змішуємо сметану, майонез, подрібнений кріп, чавлений часник, трохи солі. Заливаємо цією сумішшю рибу на сковороді, прибираємо вогонь, перемішуємо рибу з соусом лопаткою, накриваємо кришкою і тушкуємо 15 хвилин.
4. Збризкуємо лимонним соком, солимо за смаком і подаємо з легким салатом.
На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт яблучного тістечка з фініками.