Час підготовки: менше 30 хвилин
Час приготування: 25 хвилин
Порції: 4
Інгредієнти:
300 г спагетті з твердих сортів пшениці
ТЦК витратить 10 мільйонів на перевезення військовозобов'язаних
Нові тарифи залишать без заощаджень: як зміняться платіжки за вивіз сміття
Коли пролунає останній дзвоник в українських школах: названо дати
Ціни на популярний продукт взлетіли до небес: чому українці вирішили його ігнорувати
100 мл вершків
2 зубчики часнику
3 яйця
базилік за смаком
15 г кунжутного насіння
сіль за смаком
3 ст. л. оливкової олії
50 г сиру пармезан
200 г курячого філе
Приготування:
1. Дрібно ріжемо куряче філе і обсмажуємо його в оливковій олії до готовності.
2. Очищаємо часник, дрібно нарізаємо і додаємо до курки. Смажимо все разом 1-2 хвилини. Потім додаємо вершки, сіль за смаком. Тушкуємо на повільному вогні, щоб вершки не згорнулися.
3. У киплячу воду додаємо ложку оливкової олії, воду солимо за смаком.
4. Для соусу збиваємо яйця, потім додаємо туди базилік, сіль, кунжут і тертий пармезан.
5. Коли спагеті готові, відкидаємо їх у друшляк, потім на сковороду з куркою і часником, заливаємо все соусом і тушкуємо ще 2-3 хвилини на слабкому вогні.
На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт листкового тістечка з яблуками.