Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 25 минут
Порции: 4
Ингредиенты:
300 г спагетти из твердых сортов пшеницы
100 мл сливок
2 зубчика чеснока
3 яйца
базилик по вкусу
15 г кунжутных семечек
соль по вкусу
3 ст.л. оливкового масла
50 г сыра пармезан
Гороскоп на неделю с 26 октября по 1 ноября: Тельцам, Львам и Стрельцам денежный прорыв
До 2700 домов Киева могут остаться без резервного тепла зимой
Помощь на коммуналку до 700 грн в месяц: кто и как может оформить
Газ перекроют прямо в квартире: за какие нарушения отключают даже без долгов
200 г куриного филе
Приготовление:
1. Мелко режем куриное филе и обжариваем его в оливковом масле до готовности.
2. Очищаем чеснок, мелко нарезаем и добавляем к курице. Жарим все вместе 1-2 минуты. Затем добавляем сливки, соль по вкусу. Тушим на медленном огне, чтобы сливки не свернулись.
3. В кипящую воду добавляем ложку оливкового масла, воду солим по вкусу.
4. Для соуса взбиваем яйца, затем добавляем туда базилик, соль, кунжут и тертый пармезан.
5. Когда спагетти готовы, откидываем их в дуршлаг, затем - на сковороду с курицей и чесноком, заливаем все соусом и тушим еще 2-3 минуты на слабом огне.
На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт слоеного пирожного с яблоками.