Час підготовки: менше 30 хвилин
Час приготування: 10 хвилин
Порції: 8
Інгредієнти:
3 ст. л. вершкового масла
16 шматків французького багета
3 ст. л. борошна
½ склянки темного елю
¼ склянки молока
1 ч. л. сухої гірчиці
щіпка перцю
1 яєчний жовток
170 г сиру чеддера
Військовий облік після 50: кого можуть виключити за станом здоров'я
НКРЕКП змінює платіжки за газ: єдиний рахунок за доставку й постачання з жовтня
Штраф до 34 000 грн за спиляне дерево: українцям пояснили, коли потрібен дозвіл
На картку ПриватБанку надійде від 1000 до 3000 грн: як отримати
Приготування:
1. Розігріваємо гриль.
2. Шматки хліба намазуємо з одного боку 2 ст. л. сливчоного масла і кладемо на гриль, масляною стороною вгору. Смажимо до золотистого кольору близько 1-4 хвилини.
3. Залишок масла розтоплюємо на сковороді на повільному вогні. Додаємо борошно і перемішуємо 1 хвилину. Після цього додаємо ель і молоко і, збиваючи додаємо гірчицю, перець і тертий сир.
4. На маленькому вогні доводимо до легкого кипіння, помішуючи і готуємо 2 хвилини до отримання однорідної маси.
5. Знімаємо з вогню і швидко додаємо жовток.
6. Подаємо тости з сирним соусом.
На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт різотто з перловки.