Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 10 минут
Порции: 8
Ингредиенты:
3 ст.л. сливочного масла
ТЦК собирает досье на каждого: какие данные вашей биографии обязательно будут знать
Остались недели: в Украине пенсионерам увеличат выплаты вне графика индексации
Не 3,5 и даже не 4 грн за кВт: украинцам назвали "справедливый" тариф на свет
Доходы не нужны, субсидию дадут и так: украинцам пояснили нюанс
16 кусков французского багета
3 ст.л. муки
½ стакана темного эля
¼ стакана молока
1 ч.л. сухой горчицы
щепотка перца
1 яичный желток
170 г сыра чеддера
Приготовление:
1. Разогреваем гриль.
2. Куски хлеба намазываем с одной стороны 2 ст.л. сливчоного масла и кладем на гриль, масляной стороной вверх. Жарим до золотистого цвета примерно 1-4 минуты.
3. Остаток масла топим на сковороде на медленном огне. Добавляем муку и перемешиваем 1 минуту. После этого добавляем эль и молоко и, взбивая добавляем горчицу, перец и тертый сыр.
4. На маленьком огне доводим до легкого кипения, помешивая и готовим 2 минуты до получения однородной массы.
5. Снимаем с огня и быстро добавляем желток.
6. Подаем тосты с сырным соусом.
На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт ризотто из перловки.