Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 10 минут
Порции: 8
Ингредиенты:
3 ст.л. сливочного масла
16 кусков французского багета
3 ст.л. муки
½ стакана темного эля
¼ стакана молока
1 ч.л. сухой горчицы
щепотка перца
1 яичный желток
170 г сыра чеддера
Существует ли на самом деле розыск в Резерв+: суд поставил точку в резонансном вопросе
Со счета украинки исчезли пенсионные деньги: суд принял сторону Сбербанка
НКРЭКУ меняет платежки за газ: единый счет за доставку и поставку с октября
Пенсии пересчитают по новой формуле: выплаты достигнут 9280 грн
Приготовление:
1. Разогреваем гриль.
2. Куски хлеба намазываем с одной стороны 2 ст.л. сливчоного масла и кладем на гриль, масляной стороной вверх. Жарим до золотистого цвета примерно 1-4 минуты.
3. Остаток масла топим на сковороде на медленном огне. Добавляем муку и перемешиваем 1 минуту. После этого добавляем эль и молоко и, взбивая добавляем горчицу, перец и тертый сыр.
4. На маленьком огне доводим до легкого кипения, помешивая и готовим 2 минуты до получения однородной массы.
5. Снимаем с огня и быстро добавляем желток.
6. Подаем тосты с сырным соусом.
На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт ризотто из перловки.