Час підготовки: менше 30 хвилин

Час приготування: 35 хвилин

Порції: 10

Інгредієнти:

450 г перлової крупи

1 ч. л. апельсинової цедри

400 мл курячого бульйону

1 стебло чебрецю

30 г вершкового масла

60 г тертого пармезану

сіль і перець за смаком

Приготування:

Популярні новини зараз

Платять по 12 000 гривень: українці можуть отримати допомогу

Ні техніки, ні озброєння: прем'єр Угорщини Мадяр вразив заявою про Україну на зустрічі з Рютте

Мобілізацію вимагають посилити: набрати ще одну хвилю армії

За переказ у 1000 – штраф 17000: покарання стануть нещадними

Показати ще

1. Перловку варимо в підсоленій воді до напівготовності, протягом 20-25 хвилин. Відкидаємо на друшляк і промиваємо холодною водою.

2. Перекладаємо кашу у великий сотейник, додаємо бульйон, свіжу цедру і дрібно січені листя чебрецю. Тушкуємо на невеликому вогні, постійно помішуючи, поки весь бульйон не вбереться.

3. В різотто вмішуємо тертий пармезан, вершкове масло, солимо і перчимо за смаком. Подаємо гарячим.

На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт печива з передбаченнями.