Час підготовки: менше 30 хвилин
Час приготування: 35 хвилин
Порції: 10
Інгредієнти:
450 г перлової крупи
Гороскоп на 23 листопада для всіх знаків Зодіаку: Близнюки рулюватимуть суботою, Скорпіонів все-таки виведуть із себе
Терміново біжіть до супермаркету, поки не почалися тривалі відключення світла: що потрібно купити кожному українцеві
Пенсіонерам приготували доплати: хто отримає надбавку до пенсії понад 2 тисячі гривень
Українцям виплатять по 4 500 гривень: кому пощастить отримати допомогу
1 ч. л. апельсинової цедри
400 мл курячого бульйону
1 стебло чебрецю
30 г вершкового масла
60 г тертого пармезану
сіль і перець за смаком
Приготування:
1. Перловку варимо в підсоленій воді до напівготовності, протягом 20-25 хвилин. Відкидаємо на друшляк і промиваємо холодною водою.
2. Перекладаємо кашу у великий сотейник, додаємо бульйон, свіжу цедру і дрібно січені листя чебрецю. Тушкуємо на невеликому вогні, постійно помішуючи, поки весь бульйон не вбереться.
3. В різотто вмішуємо тертий пармезан, вершкове масло, солимо і перчимо за смаком. Подаємо гарячим.
На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт печива з передбаченнями.