Час підготовки: менше 30 хвилин
Час приготування: 35 хвилин
Порції: 10
Інгредієнти:
1 пучок свіжого чебрецю
1 ст. л. чорного перцю горошком
1 лавровий лист
1,399 кг картоплі
2 ст. л. морської солі
5 зубчиків часнику
4 склянки вершків
¼ склянки хрону
180 г тертого сиру пармезану
Людям із III групою інвалідності хочуть скасувати виплати та замінити їх соціальними послугами
Індексація 12,1%: чому частині пенсіонерів додали лише 100 грн, а іншим — 2595 грн
Карітас-Спес-Харків роздає безкоштовні продуктові набори переселенцям і постраждалим від війни
Гороскоп на вихідні 5–6 вересня: Овнам — шанс у роботі, Скорпіонам — прибуток, Дівам — кохання
Приготування:
1. Розігріваємо духовку до 200 градусів. Змащуємо маслом прямокутну форму для випічки.
2. Загортаємо чебрець, перець і лавровий лист в шматочок марлі.
3. У глубокій сковороді змішуємо нарізану картоплю, сіль, зубчики часнику і вершки. Додаємо марлю з травами. Доводимо все до кипіння, злегка зменшуємо вогонь і варимо, не закриваючи, приблизно 10 хвилин, щоб картопля стала м'якою.
4. Витягаємо марлю з травами і часник, додаємо хрін.
5. Викладаємо картоплю в соусі в форму, зверху посипаємо сиром.
6. Запікаємо до золотистої скоринки протягом 30-40 хвилин. Залишаємо на 15 хвилин і подаємо.
На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт супу з фрикадельками.