Час підготовки: менше 30 хвилин
Час приготування: 1 год
Порції: 4
Інгредієнти:
900 г баклажанів
800 г курячого філе
60 мл соєвого соусу
60 мл червоного винного оцту
3 ст. л. цукру
1 ч. л. кунжутного насіння
1 ч. л. картопляного крохмалю
1 зубчик часнику
мелений червоний перець на кінчику ножа
Чи існує насправді розшук в Резерв+: суд поставив крапку в резонансному питанні
Проїзд дорожчає до 20 грн: паперовий квиток — на 3 грн дорожче за безготівковий
НКРЕКП змінює платіжки за газ: єдиний рахунок за доставку й постачання з жовтня
На картку ПриватБанку надійде від 1000 до 3000 грн: як отримати
1 ст. л. тертого імбиру
Приготування:
1. Курку нарізаємо смужками 1 см. Баклажани ріжемо довгими брусочками.
2. Філе обсмажуємо на кілька партій на сильному вогні.
3. Кладемо в сковороду, де смажилася курка, баклажани, додаємо імбир, часник, 60 мл води і доводимо все до кипіння. Зменшуємо вогонь, накриваємо кришкою і готуємо постійно помішуючи, поки рідина не випарується.
4. Смажимо баклажани. В окремій мисці змішуємо соєвий соус, оцет, кунжут, крохмаль, перець і цукор.
5. Курку кладемо на сковороду до баклажанів, заливаємо соусом і доводимо до кипіння. Потім зменшуємо вогонь і готуємо поки соус не загусне.
6. Курку краще всього подавати з рисом.
На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт різотто з грушею і горгонзола.