Час підготовки: менше 30 хвилин
Час приготування: 1 година 30 хвилин
Порції: 6
Інгредієнти:
2 склянки борошна
Індексація зарплат в Україні: коли чекати і на скільки перерахують виплати в 2024 році
Гороскоп на травень-2024 для всіх знаків Зодіаку: звільнення Тільців, витрати Стрільців та полегшення Водоліїв
Чому в СРСР будували 5- та 9-поверхівки - ви навіть не здогадуєтеся, у чому "секрет"
Платіть по 700 грн за світло або живіть без нього: українців ставлять перед фактом
2 склянки цукру
180 г вершкового масла
2 склянки журавлини
2 яйця
Приготування:
1. Білки відділяємо від жовтків, білки ставимо в холодильник.
2. Жовтки розтираємо з двома ложками цукру, додаємо борошно, м'яке масло, замішуємо тісто.
3. Розігріваємо духовку до 180 градусів. Готове тісто викладаємо на форму і ставимо в духовку на 10-15 хвилин.
4. Подрібнюємо в блендері журавлину зі склянкою цукру до утворення однорідної маси, дістаємо форму з готовим тістом з духовки і вливаємо туди журавлинне пюре.
5. Дістаємо з холодильника білки і збиваємо їх міксером, поступово додаючи цукор. Викладаємо збиті білки на журавлинне пюре.
6. Зменшуємо температуру духовки до 100 градусів, запікаємо пиріг до тих пір, поки білки не стануть коричневими.
На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт міні-голубців з пекінської капусти.