Час підготовки: менше 30 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Порції: 4
Інгредієнти:
1,5 склянки борошна
1 яйце
500 г вишні (замороженої)
1 г солі
5 ст. л. цукру
½ склянки води
Приготування:
1. Якщо вишні з кісточками, то розморожуємо і витягуємо їх. Даємо вишням стекти щоб було мінімум соку.
Запоріжжя без права на безкоштовний проїзд: депутати міськради ухвалили жорстке рішення
Прожитковий мінімум хочуть підняти до 10 тисяч: як зміняться пенсії та зарплати
Мобілізація після 60 років: куди відправляють служити пенсіонерів
Блекаути повертаються: де ситуація зі світлом буде найскладнішою
2. Для тіста просіваємо борошно в миску, в центрі робимо невелику воронку, в неї розбиваємо яйце і заливаємо воду. Змішуємо до однорідної маси. Відкладаємо тісто на 20 хвилин.
3. Тим часом змішуємо вишні з цукром. Тісто розділяємо на кілька частин, робимо з них ковбаски і ріжемо на шматочки. Шматочки розкочуємо качалкою до кружечків діаметром 5-6 см.
4. Варимо вареники в киплячій воді 4-5 хвилин. Подаємо з медом або сметаною.
На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт гарячого шоколаду з ваніллю.