Час підготовки: менше 30 хвилин
Час приготування: 40 хвилин
Порції: 8
Інгредієнти:
250 г сиру
Платіжки за травень не порадують: постачальник газу підвищив тариф
Змії пішли в атаку на українців: як запобігти укусам і чи існує ефективний антидот
Отримаєте менше – не дивуйтесь: Пенсійний фонд попередив про зміну розміру субсидії
Кому як пощастить: ПриватБанк виплатить клієнтам від 150 до 5000 грн
50 г кокосової стружки
6 яєчних жовтків
4 яєчних білка
50 г молочного шоколаду
2 ст. л. борошна
5 ст. л. крохмалю
щіпка солі
розпушувач на кінчику ножа
60 г ванільного цукру
100 г вершкового масла
5 ст. л. молока
250 г цукру
6 ст. л. какао
Приготування:
1. Спочатку готуємо сирні кульки: змішуємо сир, цукор, кокосову стружку, крохмаль і жовток до однорідної маси, формуємо кульки мокрими руками.
2. Для тіста збиваємо жовтки з цукром і ванільним цукром до гладкої маси. Додаємо растопленый шоколад і змішуємо разом. Додаємо в шоколадну суміш борошно, крохмаль, розпушувач, какао та сіль. Збиваємо білки з цукром до жорстких піків.
3. Для глазурі розтоплюємо в каструлі масло, додаємо молоко, цукор, какао, доводимо до кипіння поки маса не почне густіти.
4. Випікаємо в духовці 40 хвилин, готовий торт поливаємо глазур'ю.
На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт вареників з сиром.