Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 40 минут
Порции: 8
Ингредиенты:
250 г творога
Налоговая проверяет украинцев за границей: что уже известно
Размер выплат изменится: что ждет пенсионеров в 2025 году
"Бусификацию" обещают искоренить: ТЦК применят новый подход к мобилизации
Пенсионерам "навесят" новое финансовое бремя: никаких льгот не ждите
50 г кокосовой стружки
6 яичных желтков
4 яичных белка
50 г молочного шоколада
2 ст.л. муки
5 ст.л. крахмала
щепотка соли
разрыхлитель на кончике ножа
60 г ванильного сахара
100 г сливочного масла
5 ст.л. молока
250 г сахара
6 ст.л. какао
Приготовление:
1. Сначала готовим творожные шарики: смешиваем творог, сахар, кокосовую стружку, крахмал и желток до однородной массы и формируем шарики мокрыми руками.
2. Для теста взбиваем желтки с сахаром и ванильным сахаром до гладкой массы. Добавляем растопленый шоколад и смешиваем вместе. Добавляем в шоколадную смесь муку, крахмал, разрыхлитель, какао и соль. Взбиваем белки с сахаром до жестких пиков.
3. Для глазури топим в кастрюльке масло, добавляем молоко, сахар, какао, доводим до кипения пока масса не начнет густеть.
4. Выпекаем в духовке 40 минут, готовый торт поливаем глазурью.
На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт вареников с творогом.