Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 40 минут
Порции: 8
Ингредиенты:
250 г творога
50 г кокосовой стружки
6 яичных желтков
4 яичных белка
50 г молочного шоколада
2 ст.л. муки
5 ст.л. крахмала
щепотка соли
разрыхлитель на кончике ножа
Гороскоп сегодня 13 сентября: хаос Близнецов, внимание Львов и работа Козерогов
Пенсионерам дадут надбавку: как получить 1038 грн
Тарифы на воду вырастут на треть: кубометр подорожает до 92 гривен
Ощадбанк блокирует карту после перевода от родственников
60 г ванильного сахара
100 г сливочного масла
5 ст.л. молока
250 г сахара
6 ст.л. какао
Приготовление:
1. Сначала готовим творожные шарики: смешиваем творог, сахар, кокосовую стружку, крахмал и желток до однородной массы и формируем шарики мокрыми руками.
2. Для теста взбиваем желтки с сахаром и ванильным сахаром до гладкой массы. Добавляем растопленый шоколад и смешиваем вместе. Добавляем в шоколадную смесь муку, крахмал, разрыхлитель, какао и соль. Взбиваем белки с сахаром до жестких пиков.
3. Для глазури топим в кастрюльке масло, добавляем молоко, сахар, какао, доводим до кипения пока масса не начнет густеть.
4. Выпекаем в духовке 40 минут, готовый торт поливаем глазурью.
На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт вареников с творогом.