Час підготовки: менше 30 хвилин
Час приготування: 1 год
Порції: 3
Інгредієнти:
- 600 г свинини
- 1 цибулина
- 1 ст. л. пшеничного борошна
- 3 ст. л. кетчупу
- 1 склянку води
- 3 ст. л. рослинного масла
- 6 шт. чорного перцю горошком
- сіль за смаком
- 2 лаврових листа
- 3 пучка петрушки
Популярні новини зараз
Показати ще
Гороскоп на тиждень 6-12 травня для всіх знаків Зодіаку: труднощі Близнюків, союзники Скорпіона та успіхи Риб
Платити по 2,64 грн за кВт будуть не всі: якими будуть травневі платіжки за світло
Платіжки за травень не порадують: постачальник газу підвищив тариф
Упаковка по 80 грн: в Україні супермаркети змінили ціни на цукор, вершкове масло та олію
Приготування:
- Цього разу ми покажемо вам як смачно і правильно приготувати рецепт гуляшу зі свининою. Рецепти зі свинячої м'якоті виходять дуже смачними. Кращий рецепт гуляшу краще зробити з свинячої шийки, лопатки або іншого свинячого м'яса. Свинина виходить дуже ніжною, подавати її можна з підливою, кетчупом, майонезом, а готувати на сковороді або в духовці. Робимо смачний покроковий рецепт разом.
- Свинину промити, обсушити і нарізати шматочками. Цибулю дрібно порубати.
- В досить глибокій сковороді розігріти олію, викласти шматочки свинини і посмажити на сильному вогні до рум'яного кольору (&≈;5 хвилин).
- Додати до м'яса лук, перемішати, зменшити вогонь до середнього і смажити ще 5-7 хвилин.
- Посолити і поперчити за смаком, всипати перець горошком, борошно, ретельно перемішати і смажити ще близько 3 хвилин.
- Додати кетчуп і добре перемішати.
- Додати лавровий лист, влити склянку води кімнатної температури.
- Дочекавшись, коли вода закипить, накрити кришкою, зменшити вогонь практично до мінімуму і тушкувати 30 хвилин.
- Готову страву приправити нарізаною петрушкою. Свинячий гуляш готовий. Приємного апетиту!