Час підготовки: менше 30 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Порції: 4
Інгредієнти:
500 г листкового тіста
Гороскоп сьогодні 10 квітня: несподівані новини й конфлікти у четвер
Пенсіонерів залишать без надбавки: в Україні змінять правила підвищення виплат
Відразу у 9 областях пенсіонерам виплатять по 3 тис грн: хто саме отримав право на допомогу
Не субсидія і не пільги: українці отримають окрему допомогу на комуналку
250 г волоських горіхів
300 г цукру
125 мл води
80 г вершкового масла
15 мл лимонного соку
1 ч. л. меленої кориці
Приготування:
1. Розчиняємо 250 г цукру 125 г води і доводимо сироп до кипіння. Потім додаємо лимонний сік і кип'ятимо ще 5 хвилин на середньому вогні.
2. Тісто ділимо навпіл, розгортаємо 2 прямокутника. Один кладемо у форму для випічки. Посипаємо рубаними горіхами, цукром і корицею. Накриваємо другим пластом тіста, злегка притискаємо. Змащуємо пахлаву вершковим маслом і ножем злегка робимо ромбики.
3. Розігріваємо духовку до 180 градусів. Випікаємо спочатку 24 хвилин, а потім ще 10 хвилин при температурі 200 грудусов. Пахлаву виймаємо з духовки і поливаємо сиропом. Коли він охолоне нарізаємо ромбиками.
На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт рататуя всього за 30 хвилин.