Час підготовки: менше 30 хвилин
Час приготування: 1 год
Порції: 12
Інгредієнти:
500 г готових листів для лазаньї
1 кг яловичого фаршу
450 г томатної пасти
3 головки цибулі
2 зубчики часнику
500 мл вершків
100 мл горілки
250 г пармезану
250 г сиру моцарелла
ТЦК більше не приймають заяв: відстрочку тепер оформлюють через "Резерв+" і ЦНАП
"Ваша дитина - ваші проблеми": у мережі захейтили матусю через поїздку з немовлям
До 2 гектарів землі безкоштовно для УБД: ставайте в чергу вже зараз
Доставка повістки в ліжко: ТЦК отримають право заходити в житло
3 ст. л. меленого імбиру
20 г вершкового масла
Приготування:
1. Змішуємо разом фарш і імбир, викладаємо на деко і прогріваємо в духовці, періодично помішуючи, щоб він трохи змінив колір.
2. Цибулю дрібно нарізаємо і злегка обсмажуємо на сковороді. Додаємо часник і смажимо ще 1 хвилину, безперервно помішуючи.
3. У глибоку каструлю виливаємо томатну пасту і додаємо окропу щоб вийшла консистенція негустої сметани. Кип'ятимо, і потім додаємо вершки, сіль і перець, ще раз доводимо до кипіння. Вливаємо горілку і відразу ж додаємо 100 г пармезану. Готуємо на вогні 10 хвилин, постійно помішуючи. Потім додаємо в каструлю фарш і цибулю з часником. Гарненько перемішуємо і готуємо на повільному вогні 10 хвилин.
4. Деко змащуємо олією, додаємо на дно трохи соусу і рівномірно розподіляємо його. Викладаємо листи лазаньї, потім шар соусу, моцарелу і тертий пармезан. Повторюємо теж саме 2 рази.
5. Розігріваємо духовку до 200 градусів і запікаємо протягом 40 хвилин.
На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт найсмачніших рогаликів з джемом.