Час підготовки: менше 30 хвилин
Час приготування: 25 хвилин
Порції: 4
Інгредієнти:
2 ст. л. пшеничного борошна
200 г курки
120 г сметани
1 головка цибулі
30 мл рослинного масла
200 г моркви
200 г зелені
сіль і спеції за смаком
Штрафи за воду з колодязів: нові правила, кого торкнуться зміни
Комуналку переведуть на "ринкові рейки": що буде з тарифами
Вся країна порине у темряву: українців попередили про нову хвилю відключень світла
ПФУ перевіряє доходи пенсіонерів: чим це загрожує
Приготування:
1. Варимо курку до готовності і залишаємо в бульйоні.
2. Очищаємо цибулю та моркву, нарізаємо тонкою соломкою і обсмажуємо на рослинному маслі.
3. У сотейнику на олії обсмажуємо борошно, додаємо сметану і 1 л курячого бульйону. Доводимо доо кипіння.
4. Додаємо в бульйон цибулю і моркву, варимо 3-5 хвилин, далі додаємо рубану зелень, сіль, перець і спеції. Варимо ще 7 хвилин і прибираємо з вогню.
5. Курку нарізаємо на шматочки, кладемо на тарілки і заливаємо готовим супом.
На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт справжньою пастили.