Час підготовки: менше 30 хвилин
Час приготування: 50 хвилин
Порції: 4
Інгредієнти:
300 г сьомги
500 г картоплі
300 г помідорів
200 г цибулі-порею
500 мл вершків
150 г моркви
сіль і перець за смаком
2 ст. л. рослинного масла
1 пучок зелені
В Україні перевірятимуть усі автомобілі: кого візьмуть під посилений контроль
В Україні можуть змінити розміри пенсій та соцвиплат: коли та на скільки
В Одесі вимкнуть світло на 13 годин: ДТЕК оприлюднив адреси планових ремонтів
Безкоштовні зуби та земля без податку: українцям надають "золоті" пільги
Приготування:
1. Нарізаємо цибулю-порей кільцями, моркву натираємо на крупній тертці, очищаємо картоплю. Сьомгу нарізаємо невеликими кубиками.
2. Очищаємо від шкіри помідори і теж нарізаємо кубиками. У каструлі обсмажуємо разом цибулю і моркву. Потім додаємо помідори і злегка обсмажуємо. Далі додаємо 1 літр води і доводимо до кипіння.
3. Після закипання, додаємо картоплю, трохи приправляємо і варимо 5-7 хвилин. Потім додаємо сьомгу і вливаємо вершки. Готовий суп прикрашаємо зеленню і подаємо.
На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт грибного супу зі сметаною.