Час підготовки: менше 30 хвилин
Час приготування: 45 хвилин
Порції: 4
Інгредієнти:
1 кг цвітної капусти
1 кг кабачків
700 г солодкого перцю
500 г помідорів
250 г цибулі
сіль за смаком
200 г моркви
рослинне масло за смаком
Штрафи до 800 000 грн з липня: ДПС почала масові перевірки
Школи припиняють набір у 10 класи: дітей відправлять у ліцеї
Пенсії рахуватимуть за новою формулою: у ПФУ пояснили, що впливає на суму
Перевірки на блокпостах і поза ними: чого не мають права робити ТЦК
Приготування:
1. Дрібно кришимо цибулю, моркву натираємо на середній тертці.
2. Поділяємо капусту, кабачки нарізаємо кубиками, перець соломкою.
3. Обсмажуємо цибулю на рослинній олії, додаємо моркву, капусту, кабачки, перець і тушкуємо під кришкою 10 хвилин.
4. Далі додаємо помилоры, приправляємо і тушкуємо до готовності. Готове рагу посипаємо зеленню.
На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт шведських булочок з корицею.